Spettegolando tra Amiche

voi li preparate?
qual'è quello che preferite?
o quello che vi riesce meglio?
io preparo ogni anno le "pittale"nn sono della regione in cui abito(lombardia)ma sono tradizionali della puglia...sono una specie di frittelle salate con dentro i cavolfiori...
è un piatto tipico natalizio in quanto si prepara,in genere,durante le feste e ha una preparazione mooolto lunga...perchè bisogna far lievitare la pasta,bollire i cavoli,friggere..
alla fine si è stanchi come dopo una giornata di lavoro..ma...ne val la pena!!provare per credere!!
ps:purtroppo non posso postare la ricetta perchè le dosi degli ingredienti le sa mia mamma..ma a "occhio" quindi è quasi imposssibile scrivere un elenco dettagliato....:(però prometto che quando le faremo,le mangerò anche per voiii!!!;);)hihi

noi prepariamo i dolci sardi!!